عبدالله بیگدلی، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان ابهر گفت: در راستای پیشگیری از ابتلا به تب کریمه کنگو اصول بهداشتی و پیشگیرانه در زمان ذبح قربانیان محرم باید رعایت شود.
به گزارش عرشه آنلاین،وی در رابطه با خدمات رایگان کشتارگاه ابهر، افزود: با توجه به در نظر گرفتن خدمات رایگان کشتارگاه ابهر واقع در کیلومتر ۲ بلوار شهید سلیمانی ابهر – خرم‌دره در خصوص نظارت بهداشتی و پوست‌کنی تا حدامکان نذورات خود را به محل کشتارگاه برده و ذبح را در محل کشتارگاه انجام دهند.
این مسئول با بیان اینکه کشتار دام و استحصال گوشت در کشتارگاه با نظارت دامپزشکی انجام و شرایط پیش‌سرد در این مکان رعایت می‌شود، تصریح کرد: افرادی که خود دام قربانی را ذبح می‌کنند، بلافاصله پس از ذبح، لاشه را به محل کشتارگاه انتقال دهند تا به صورت رایگان عمل پوست‌کنی برایشان انجام شود.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان ابهر با بیان اینکه مردم تا حدامکان از کشتار غیرمجاز دام پرهیز کرده و از تماس با دام مشکوک خودداری کنند، خاطرنشان کرد: گوشت استحصال شده باید حداقل ۲۴ ساعت و آلایش خوراکی شامل دل، قلوه، جگر، کله و پاچه ۴۸ ساعت در دمای صفر تا چهار درجه سانتی‌گراد نگهداری شود.
منبع: ایسنا
منبع: عرشه آنلاین
